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无水柠檬酸

 

产品名称:

无水柠檬酸

产品性状:

无色或白色结晶状颗粒或粉末

执行标准:

GB1886.235-2016/BP/USP/FCC/E330

包 装 :

塑料编织袋、纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,25kg/袋;聚丙烯集装袋包装袋, 500kg/袋或1000kg/袋

储 存 :

清洁、阴凉、干燥、通风处储存

主要用途: 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂,还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
无水柠檬酸质量标准
项目 单位 BP USP FCC E 330 GB 1886.235-2016
性状 / 无色或白色结晶状颗粒或粉末。无臭,味极酸。
鉴别试验 / 符合试验
溶液色泽&澄清度 / 通过实验 通过实验 / / /
含量 % 99.5~100.5 99.5~100.5 99.5~100.5 ≥99.5% 99.5~100.5
水分 % ≤1.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
易碳化合物 / 不深于标准 不深于标准 A≤0.52,T≥30% 不深于标准 ≤1.0
硫酸灰分 % ≤0.1 ≤0.1 ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05
氯化物 ppm / / / / ≤50
硫酸盐 ppm ≤150 ≤150 / / ≤100
草酸盐 ppm ≤360 ≤360 通过实验 ≤100 ≤100
钙盐 ppm / / / / ≤200
ppm / / / ≤1.0 ≤1.0
ppm / / ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
ppm ≤0.2 ≤0.2 / / /
ppm / / / ≤1 /
重金属 ppm ≤10 ≤10 / / /
细菌内毒素 IU/mg <0.5 通过实验 / / /

 

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