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无水柠檬酸

 

产品名称:

无水柠檬酸

产品性状:

无色或白色结晶状颗粒或粉末

执行标准:

BP2013/USP36/FCC8/E330/GB1987-2007

包 装 :

纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装,每袋净重500公斤或1000公斤

储 存 :

清洁、阴凉、干燥、通风处储存

主要用途: 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等
无水柠檬酸质量标准
项目 单位 BP 2013 USP 36 FCC 8 E 330 GB1987-2007
性状 - 无色或白色结晶状颗粒或粉末
鉴别试验 - 符合试验
溶液色泽&澄清度 - 符合试验 符合试验 / 符合试验 /
含量 % 99.5-100.5
水分 % ≤1.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤0.2 ≤0.5
透光率 % / / / / ≥96.0
钙盐 ppm / / / ≤75 ≤200
铁盐 ppm / / / ≤5 ≤5
ppm / / / ≤1 ≤1
ppm / / / ≤1 /
重金属 ppm ≤10 ≤10 / ≤5 /
草酸盐 ppm ≤360 ≤360 符合试验 ≤100 ≤100
氯化物 ppm / / / / ≤50
硫酸盐 ppm ≤150 ≤150 / ≤150 ≤100
易碳化合物 - 不深于标准 不深于标准 符合试验 符合试验 ≤1.0
硫酸灰分 % ≤0.1 ≤0.1 ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05
有机挥发杂质 - / / / 符合试验 /
三月桂胺 mg/kg / / ≤0.1 / /
ppm / / ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
ppm ≤0.2 ≤0.2 / / /
细菌内毒素 IU/mg <0.5 符合试验 / / /
水不溶物 - / / / / 过滤时间不超过1min,
滤膜基本不变色,
目视可见杂色颗粒
不超过3个

 

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