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一水柠檬酸

产品名称:

一水柠檬酸

产品性状:

白色晶体粉末、无色晶体或颗粒

执行标准:

BP2013/USP36/FCC8/E330/GB1987-2007

包 装 :

纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装,每袋净重500公斤或1000公斤

储 存 :

清洁、阴凉、干燥、通风处储存
主要用途: 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等
一水柠檬酸质量标准

项目

单位

BP 2013

USP 36
FCC 8
E 330
GB1987-2007

性状

 
无色或白色结晶状颗粒或粉末
鉴别试验
 
符合试验
溶液色泽&澄清度
 
符合试验
符合试验
/
符合试验
/
含量

%

99.5-100.5

水分

%

   7.5-9.0

7.5-9.0

  ≤8.8

7.5-8.8

7.5-9.0
透光率
%

/

/
/
/
≥95
钙盐

ppm

/

/
/
≤75
≤200
铁盐

ppm

/

/

/

≤5

≤5

ppm

/

/

/

≤1

≤1
ppm
/
/
/
≤1
/
重金属

ppm

    ≤10

≤10
/
≤5
/
草酸盐

ppm

≤360

≤360

符合试验
≤100
≤100
氯化物

ppm

/

/

/

/

≤50
硫酸盐

ppm

≤150

≤150

/

≤150
≤150
易碳化合物
 -

不深于标准

不深于标准
符合试验
符合试验
≤1.0
硫酸灰分

%

≤0.1

≤0.1

≤0.05

≤0.05

≤0.05
有机挥发杂质
 
/
/
/
符合试验
/
三月桂胺
mg/kg
/
/
≤0.1
/
/

ppm

/

/

≤0.5
≤0.5
≤0.5

ppm

≤0.2

≤0.2

/
/
/
细菌内毒素

IU/mg

<0.5

符合试验

/
/
/
水不溶物
 
/
/
/
/
过滤时间不超过1min,
滤膜基本不变色,
目视可见杂色颗粒
不超过3个

 

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