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柠檬酸钠

产品名称:

柠檬酸钠

产品性状:

白色或无色结晶状颗粒或粉末

执行标准:

GB1886.25-2016/BP/USP/FCC/E331

包 装 :

塑料编织袋、纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,25kg/袋;聚丙烯集装袋包装袋, 500kg/袋或1000kg/袋

储 存 :

清洁、阴凉、干燥、通风处储存
主要用途: 在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂,乳化剂、调味剂;在医药工业中用做抗血凝、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
柠檬酸钠质量标准
项目
单位
BP
USP
FCC
E 331
GB 1886.25-2016
性状
 
白色或无色结晶状颗粒或粉末
鉴别试验
 /
符合试验
溶液澄清度&色泽
 
通过实验
通过实验
/
/
/
酸碱度
 /
通过实验
通过实验
通过实验
/
通过实验
透光率
 /
/
/
/
/
≥95.0
含量
%
99.0~101.0
99.0~100.5
99.0~100.5
≥99.0
99.0~100.5
水分
%
11.0~13.0
10.0~13.0
10.0~13.0
10.0~13.0
10.0~13.0
易碳化合物
/
不深于标准
/
/
/
≤1.0
硫酸盐
ppm
≤150
/
/
/
≤100
氯化物
ppm
≤50
/
/
/
≤50
草酸盐
ppm
≤300
/
/
≤100
≤100
铁盐
ppm
/
/
/
/
≤5.0
钙盐
ppm
/
/
/
/
≤200
ppm
/
/
≤2
≤1
≤2.0
ppm
/
/
/
≤1
≤1.0
ppm
/
/
/
≤1
/
酒石酸盐
 /
/
通过实验
/
/
/
重金属
ppm
≤10
≤10
/
/
/
PH
 /
/
/
/
7.5~9.0
/
热原
/
通过实验
/
/
/
/
水不溶物
/
/
/
/
/
通过实验
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