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柠檬酸钾

产品名称:

柠檬酸钾

产品性状:

白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末

执行标准:

BP2007/USP30/FCC5/E332/GB14889-1994

包 装 :

纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,每袋净含量25kg;聚丙烯集装袋包装,每袋净含量500kg或1000kg

储 存 :

阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味、有色粉末混合存放
主要用途: 主要用于食品、医药和实验室分析。在食品工业中可作为缓冲剂、螯合剂、稳定剂等;可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、干酪乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症、钾缺乏症及碱化尿液、亦可作为化学分析试剂。
柠檬酸钾质量标准
项目
单位
BP2007
USP30
FCC5
E332
GB14899-1994
性状
 
白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末
鉴别试验
 
符合试验
色泽和澄清度
 
符合试验
酸碱度
 
符合试验
干燥失重
 
3.0-6.0 
 3.0-6.0
4.0-6.0 
3.0-6.0
水分
%
4.0-7.0
含量
%
99.0-101.0
99.0-100.5
99.0-100.5
≥99.0
≥99.0
易碳化合物
ppm
不深于标准
 
 
 符合试验
ppm
 
 
 
 ≤5
氯化物
ppm
≤50
 
 
 ≤50
硫酸盐
ppm
≤150
 
 
 ≤150
草酸盐
ppm
≤300
 
 
≤100
%
≤0.3 
 
 
 ≤0.3 
重金属
ppm
≤10
≤10
 
≤5
≤10
ppm
 
 
 
≤1
≤3
ppm
 
 
≤2
≤1
ppm
 
 
 
≤1
 
PH值
 
 
 
 
7.5-9.0 
酒石酸盐
 
 
符合试验
 
 
 
有机挥发杂质
 符合试验
 
 
 
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